کتاب حاضر به عنوان بخش اول مرجع سری استاندارهای مدیریتی زیر با آخرین ویرایش های موجود می باشد: ISO 9000 & ISO 9001 & ISO 9004 & ISO 10002 & ISO/TS 10004 ISO 10006 & ISO 10015 & IEC 60300-1-2-3& ISO 50001 OHSAS 18001& ISO 14001 & ISO 19011 & ISO 22000 مطالعه و استفاده از این کتاب به مخاطبان ذیل توصیه می گردد: – کلیه مدیران ارشد, میانی و عملیاتی کلیه شرکت های دولتی و خصوصی. (جهت استفاده از مفاد استانداردهای مدیریت و اجرای عملی آن در سازمان های متبوع) – کلیه شرکت هایی که سیستم های مدیریت کیفیت در آنها پیاده سازی شده است و گواهینامه های سری ایزو را دریافت نموده اند. (جهت نگهداری سیستم کیفیت و ارتقاء آن) – کلیه شرکت هایی که قصد پیاده سازی سیستم های مدیریت کیفیت و اخذ گواهینامه های سری ایزو را دارند. (جهت آشنایی با نحوه پیاده سازی سیستم های مدیریت کیفیت و نحوه ممیزی آن ها) – کلیه کارشناسان صنعتی که با تولید کالا و خدمات سر و کار دارند. (جهت ارتقاء کیفیت تولید کالا و خدمات خود) – کلیه ممیزان سیستم های کیفیت (جهت استفاده از مفاد استاندارد در زمان ممیزی و تهیه گزارش های نهایی) – کلیه دانشجویان رشته های فنی و مهندسی و علوم پزشکی و علوم انسانی (آشنایی با سیستم های مدیریت کیفیت و کسب آمادگی برای ورود به بازار کار) فهرست مطالب: فصل اول: ایزو ۹۰۰۰ : مرجع استانداردهای مدیریتی سازمان جهانی استاندارد iso مقدمه ۱- هدف و دامنه کاربرد ۲- مبانی سیستمهای مدیریت کیفیت ۲- ۱ دلایل وجودی سیستمهای مدیریت کیفیت ۲- ۲ الزامات سیستمهای مدیریت کیفیت و … ۲- ۳ رویکرد سیستمهای مدیریت کیفیت ۲- ۴ رویکرد فرآیندی ۲- ۵ خطمشی کیفیت و اهداف کیفیت ۲- ۶ نقش مدیریت رده بالا در … ۲- ۷ مستندسازی ۲- ۸ ارزیابی سیستمهای مدیریت کیفیت ۲- ۹ بهبود مداوم ۲- ۱۰ نقش فنون آماری ۲- ۱۱ سیستمهای مدیریت کیفیت و … ۲- ۱۲ رابطه بین سیستم مدیریت کیفیت و … ۳- اصطلاحات و تعاریف Terms and definitions ۳- ۱ اصطلاحات مربوط به کیفیت ۳- ۲ الزام ویا خواسته (۱) requirement ۳- ۲ اصطلاحات مربوط به مدیریت ۳- ۳ اصطلاحات مربوط به سازمان ۳- ۴ اصطلاحات مربوط به فرآیند و محصول ۳- ۵ اصطلاحات مربوط به ویژگیها ۳- ۶ اصطلاحات مربوط به انطباق ۳- ۷ اصطلاحات مربوط به مستندسازی ۳- ۸ اصطلاحات مربوط به بررسی ۳- ۹ اصطلاحات مربوط به ممیزی ۳- ۱۰ اصطلاحات مربوط به مدیریت کیفیت در فصل دوم: ایزو ۹۰۰۱ : مرجع استانداردهای مدیریتی سازمان جهانی استاندارد iso مقدمه ۱- هدف و دامنه کاربرد ۱- ۱ کلیات ۱- ۲ کاربرد ۲- مراجع الزامی ۳- اصطلاحات و تعاریف ۴- سیستم مدیریت کیفیت ۴-۱ الزامات عمومی ۴-۲ الزامات مربوط به مستندات ۵- مسئولیت مدیریت ۵-۱ تعهد مدیریت ۵-۲ مشتری محوری ۵-۳ خطمشی کیفیت ۵- ۴ طرحریزی ۵ – ۵ مسئولیت، اختیارو ارتباطات ۵- ۶ بازنگری مدیریت ۶- مدیریت منابع ۶-۱ فراهم کردن منابع ۶-۲ منابع انسانی ۶-۳ زیرساخت ۶-۴ محیط کار ۷- پدید آوری محصول ۷-۱ طرحریزی پدید آوری محصول ۷-۲ فرآیندهای مرتبط با مشتری ۷-۳ طراحی و تکوین ۷-۴ خرید ۷-۵ تولید و ارائه خدمات ۷-۶ کنترل تجهیزات پایش و اندازهگیری ۸- اندازهگیری، تحلیل و بهبود ۸-۱ کلیات ۸-۲ پایش و اندازهگیری ۸-۳ کنترل محصول نامنطبق ۸-۴ تحلیل دادهها ۸-۵ بهبود ۸-۵-۱ بهبود مداوم ۸-۵-۲ اقدام اصلاحی ۸-۵-۳ اقدام پیشگیرا فصل سوم: ایزو ۹۰۰۴ : مرجع استانداردهای مدیریتی سازمان جهانی استاندارد iso مقدمه ۱- هدف و دامنه کاربرد ۲- مراجع الزامی ۳- اصطلاحات و تعاریف ۴- سیستم مدیریت کیفیت ۴- ۱ مدیریت کردن سیستمها و فرآیندها ۴- ۲ مستندات ۴- ۳ استفاده از اصول مدیریت کیفیت ۵- مسئولیت مدیریت ۵- ۱ راهنمایی کلی ۵- ۲ نیازها و انتظارات طرفهای ذینفع ۵- ۳ خطمشی کیفیت ۵- ۴ طرحریزی ۵- ۵ مسئولیت، اختیار و انتقال اطلاعات ۵- ۶ بازنگری مدیریت ۶- مدیریت منابع ۶- ۱ راهنمای کلی ۶- ۲ افراد ۶- ۳ زیرساخت ۶- ۴ محیط کار ۶- ۵ اطلاعات ۶- ۶ تأمینکنندگان و شراکتها ۶- ۷ منابع طبیعی ۶- ۸ منابع مالی ۷- پدیدآوری محصول ۷- ۱ راهنمای کلی ۷-۲ فرآیندهای مرتبط با طرفهای ذینفع ۷- ۳ طراحی و تکوین ۷- ۴ خرید ۷- ۵ تولید و ارائه خدمت ۷- ۶ کنترل وسایل اندازهگیری و پایش ۸- اندازهگیری، تحلیل و بهبود ۸- ۱ راهنمایی کلی ۸- ۲ اندازهگیری و پایش ۸- ۳ کنترل عدم انطباق ۸- ۴ تحلیل دادهها ۸- ۵ بهبود پیوست ب فصل چهارم: ۱۰۰۰۲ : مرجع استانداردهای مدیریتی سازمان جهانی استاندارد iso مدیریت کیفیت –رضایت مشتری مقدمه ۱- هدف و دامنه کاربرد ۲- مراجع الزامی ۳- اصطلاحات و تعاریف ۳-۱ شاکی ۳-۲ شکایت ۳- ۳ مشتری ۳-۴ رضایت مشتری ۳-۵ خدمات مشتری ۳-۶ بازخور ۳-۷ طرف ذینفع ۳-۸ هدف ۳-۹ خطمشی ۳-۱۰ فرآیند ۴- اصول راهنما ۴-۱ کلیات ۴- ۲ شفافسازی ۴-۳ دسترسی ۴- ۴ پاسخدهی ۴-۵ واقعبینی ۴-۶ هزینهها ۴-۷ محرمانگی ۴-۸ رویکرد مشتری مداری ۴-۹پاسخگویی ۴-۱۰ بهبود مستمر ۵- چارچوب رسیدگی به شکایات ۵-۱ تعهد ۵-۲ خطمشی ۵-۳ مسئولیت و اختیار ۶- طرحریزی و طراحی ۶- ۱ کلیات ۶-۲ اهداف ۶-۳ فعالیتها ۶-۴ منابع ۷- عملیات فرآیند رسیدگی به شکایات ۷-۱ ارتباط ۷-۲ دریافت شکایت ۷-۳ ردیابی پیوست ۷-۴ اعلام وصول شکایت ۷-۵ ارزیابی اولیه شکایت ۷-۶ بررسی شکایت ۷- ۷ پاسخ به شکایت ۷-۸ اطلاعرسانی تصمیم ۷-۹ مختومه کردن شکایت ۸- نگهداری و بهبود ۸-۱ جمعآوری اطلاعات ۸-۲ تحلیل و ارزیابی شکایات ۸-۳ رضایت از فرآیند رسیدگی به شکایات ۸-۴ پایش فرآیند رسیدگی به شکایات ۸-۵ ممیزی فرآیند رسیدگی به شکایات ۸-۶ بازنگری مدیریت در مورد فرآیند رسیدگی ۸-۷ بهبود مستمر پیوست الف پیوست ب پیوست ج پیوست د پیوست ه پیوست زپیوست ح فصل پنجم: (استاندارد سیستم مدیریت کیفیت : مرجع استانداردهای مدیریتی سازمان جهانی استاندارد iso مقدمه ۱- هدف و دامنه کاربرد ۲ – مراجع الزامی ۳ – اصطلاحات و تعاریف ۳- ۱ محصول ۳- ۲ مشتری ۳- ۳ رضایت مشتری ۳- ۴ الزام یا خواسته ۴- مفهوم رضایت مشتری ۵- چهارچوب پایش واندازهگیری رضایت مشتری ۶- طرحریزی برای پایش و اندازهگیری رضایت ۶- ۱ تعریف قصد و اهداف ۶- ۲ تعیین دامنه کاربرد و تواتر ۶- ۳ تعیین روشهای اجرا و مسئولیتها ۶- ۴ تخصیص منابع ۷- فعالیتهای پایش و اندازهگیری رضایت مشتری ۷- ۱ کلیات ۷- ۲ تعیین انتظارات مشتری ۷- ۳ گردآوری دادههای رضایت مشتری ۷- ۴ تحلیل دادههای رضایت مشتری ۷- ۵ ارائه بازخورد برای بهبود ۷- ۶ پایش رضایت مشتری ۸ – نگهداری و بهبود فرآیندهای پایش و … پیوست الف پیوست ب پیوست ج پیوست د پیوست ه فصل ششم: سیستمهای مدیریت کیفیت- : مرجع استانداردهای مدیریتی سازمان جهانی استاندارد iso مقدمه ۱- هدف و دامنه کاربرد ۲- مراجع الزامی ۳- اصطلاحات و تعاریف ۳- ۱ فعالیت activity ۳- ۲ طرف ذینفع interested party ۳- ۳ فرآیند process ۳- ۴ ارزیابی پیشرفت progress evaluation ۳- ۵ پروژه project ۳- ۶ مدیریت پروژه project management ۳- ۷ طرح مدیریت پروژه … ۳- ۸ طرح کیفیت quality plan ۳- ۹ تأمینکننده supplier ۴- سیستم مدیریت کیفیت در پروژهها ۴- ۱ ویژگیهای پروژه ۴- ۲ سیستمهای مدیریت کیفیت ۵- مسئولیت مدیریت ۵- ۱ تعهد مدیریت ۵- ۲ فرآیند استراتژیک ۵- ۳ بازنگری مدیریت وارزیابی پیشرفت ۶- مدیریت منابع ۶- ۱ فرآیندهای مربوط به منابع ۶- ۲ فرآیندهای مربوط به کارکنان ۷- پدیدآوری محصول ۷- ۱ کلیات ۷- ۲ فرآیندهای مربوط به وابستگی متقابل ۷- ۳ فرآیندهای مربوط به دامنه ۷- ۴ فرآیندهای مربوط به زمان ۷- ۵ فرآیندهای مرتبط با هزینه ۷- ۶ فرآیندهای مربوط به ارتباطات ۷- ۷ فرآیندهای مربوط به ریسک ۷- ۸ فرآیندهای مربوط به خرید ۸- اندازهگیری، تحلیل و بهبود ۸- ۱ فرآیندهای مربوط به بهبود ۸- ۲ اندازهگیری و تحلیل ۸- ۳ بهبود مداوم پیوست الف – فلوچارت فرآیندها در پروژهها :فصل هفتم مرجع استانداردهای مدیریتی سازمان جهانی استاندارد iso (استاندارد سیستم مدیریت کیفیت آموزش) ۱۰۰۱۵ مقدمه ۱- هدف و دامنه کاربرد ۲- مراجع الزامی ۳- اصطلاحات و تعاریف ۳- ۱ شایستگی ۳- ۲ آموزش ۴- راهنماییهایی برای آموزش ۴- ۱ آموزش: یک فرآیند چهارمرحلهای ۴- ۲ تعیین نیازهای آموزشی ۴- ۳ طراحی و برنامهریزی آموزش ۴- ۴ فراهم آوردن آموزش ۴- ۵ ارزشیابی نتایج آموزش ۵- پایش و بهبود فرآیند آموزش ۵- ۱ کلیات ۵- ۲ صحهگذاری فرآیند آموزش پیوست الف فصل هشتم: استاندارد سیستمهای مدیریت : مرجع استانداردهای مدیریتی سازمان جهانی استاندارد iso مقدمه ۱-هدف و دامنه کاربرد ۲-مراجع الزامی ۳- اصطلاحات و تعاریف ۳- ۱ قابلیت اعتماد dependability ۳- ۲ مدیریت قابلیت اعتماد ۳- ۳ سیستم مدیریت قابلیت اعتماد ۳- ۴ طرح قابلیت اعتماد plan dependability ۳- ۵ محصول product ۳- ۶ سیستم system ۴-سیستم مدیریت قابلیت اعتماد ۴- ۱ کاربرد ۴- ۲ توصیههای کلی ۴- ۳ توصیههای مربوط به مستند سازی ۵-مسئولیت مدیریت ۵- ۱ وظیفه و تعهد مدیریت در مورد قابلیت اعتماد ۵- ۲ مشتری محوری درقابلیت اعتماد ۵- ۳ خطمشی قابلیت اعتماد ۵- ۴ طرحریزی قابلیت اعتماد ۵- ۵ مسئولیت، اختیار و انتقال اطلاعات ۵- ۶ بازنگری مدیریت ۶- ۱ تهیه و تدارک منابع ۶- ۲ منابع انسانی ۶- ۳ زیر ساخت ۶- ۴ محیط کار ۷- ۱ طرحریزی پدید آوری محصول ۷- ۲ فرآیندهای مرتبط با مشتری ۷- ۳ طراحی و تکوین ۷- ۴ خرید و قرارداد با پیمانکاران فرعی ۷- ۵ تولید و ارائه خدمات ۷- ۶ کنترل و سایل پایش و اندازهگیری ۸ – اندازهگیری تحلیل و بهبود ۸- ۱ کلیات ۸- ۲ پایش و اندازهگیری ۸- ۳ کنترل محصول نامنطبق ۸- ۴ تحلیل دادهها ۸- ۵ بهبود پیوست الف پیوست ب ۱- هدف ودامنه کاربرد ۲- مراجع الزامی ۳- اصطلاحات وتعاریف ۳- ۱ قابلیت اعتماد dependability ۳- ۲ مدیریت قابلیت اعتماد ۳- ۳ سیستم مدیریت قابلیت اعتماد ۳- ۴ طرح قابلیت اعتماد dependability plan ۳- ۵ عنصر برنامهی قابلیت اعتماد ۳- ۶ تکالیف برنامهی قابلیت اعتماد ۳- ۷ محصول product ۳- ۸ سیستم system ۳- ۹ قابلیت اطمینان (عملکرد) ۳- ۱۰ قابلیت نگهداری (عملکرد) ۳- ۱۱ عملکرد پشتیبانی نگهداری ۳- ۱۲ سطح انسجام integrity level ۳- ۱۳ قلم item مقوله entity ۳- ۱۴ فرآیند process ۳- ۱۵ زنجیره تأمین supply chain ۳- ۱۶ مدیریت management ۳- ۱۷ مدیریت رده بالا top management ۳- ۱۸ بازنگری review ۳- ۱۹ چرخه عمر life cycle ۴- سیستم مدیریت قابلیت اعتماد ۵- مسئولیت مدیریت ۵- ۱ وظیفهی مدیریت در مورد قابلیت اعتماد ۵- ۲ برآورده کردن نیازهای مشتری در … ۵- ۳ خطمشی قابلیت اعتماد و پیامدهای نظارتی ۵- ۴ برنامههای قابلیت اعتماد ۵- ۵ نماینده مدیریت ۵- ۶ بازنگری مدیریت ۶- مدیریت منابع ۶- ۱ فراهم کردن منابع ۶- ۲ طرحریزی، توسعه و نگهداری منابع ۶- ۲- ۱ منابع انسانی ۶- ۲- ۲ منابع مالی ۶- ۲- ۳ منابع اطلاعاتی ۶- ۳ برون سپاری ۷- پدید آوری محصول ۷-۱ طرحریزی پدیدآوری محصول ۷- ۲ سازگارسازی برنامههای قابلیت اعتماد ۷- ۳ کاربرد طرح قابلیت اعتماد ۷- ۴ مدیریت زنجیرهی تأمین ۸ اندازهگیری، تحلیل و بهبود ۸- ۱ اندازهگیری قابلیت اعتماد ۸- ۲ پایش و تضمین قابلیت اعتماد ۸- ۳ برآورد و تحلیل قابلیت اعتماد ۸- ۴ استفاده از اطلاعات قابلیت اعتماد ۸- ۵ اندازهگیری نتایج ۸- ۶ بهبود قابلیت اعتماد پیوست الف پیوست ب پیوست ج پیوست د پیوست ه پیوست و مراحل فرآیند واستانداردها برای مدیریت قابل اعتماد مقدمه ۱- هدف و دامنه کاربرد ۲- مراجع الزامی ۳- اصطلاحات و تعاریف ۳- ۱ سیستم system ۳- ۲ زیر سیستم subsystem ۳- ۳ پروفایل بهرهبرداری operating profile ۳- ۴ وظیفه function ۳- ۵ عنصر element ۳- ۶ انسجام integrity ۴- مهندسی قابلیت اعتماد سیستم وکاربردها ۴- ۱ مرور کلی مهندسی قابلیت سیستم ۴- ۲ صفات قابلیت اعتماد سیستم و ۵- مدیریت قابلیت اعتماد سیستم ۵- ۱ مدیریت قابلیت اعتماد ۵- ۲ پروژههای قابلیت اعتماد سیستم ۵- ۳ سازگارسازی برای برآورده کردن نیازهای ۵- ۴ تضمین قابلیت اعتماد ۶- تحقیق قابلیت اعتماد سیستم ۶- ۱ فرآیندی برای قابلیت اعتماد مهندسی در ۶- ۲ دستیابی به قابلیت اعتماد سیستم ۶- ۳ ارزیابی قابلیت اعتمادسیستم ۶- ۴ اندازهگیری قابلیت اعتماد سیستم پیوست الف پیوست ب پیوست پ پیوست ت فصل نهم: (استاندارد سیستم مدیریت انرژی) ۵۰۰۱ : مرجع استانداردهای مدیریتی سازمان جهانی استاندارد iso مقدمه ۱- دامنه کاربرد ۲- استانداردهای مرجع ۳- واژگان و تعاریف ۳- ۱ مرزها (Boundaries) ۳- ۲ بهبود مداوم (Continual Improvement) ۳- ۳ اصلاح (Correction) ۳- ۴ اقدام اصلاحی (Corrective Action) ۳- ۵ انرژی (Energy) ۳- ۶ خط مبنای انرژی (Energy Baseline) ۳- ۷ مصرف انرژی (Energy Consumption) ۳- ۸ کارآیی انرژی (Energy Efficiency) ۳- ۹ تم مدیریت انرژی … ۳- ۱۰ تیم مدیریت انرژی … ۳- ۱۱ اهداف کلان انرژی (Energy Objective) ۳- ۱۲ عملکرد انرژی (Energy Performance) ۳- ۱۳ شاخص عملکرد انرژی … ۳- ۱۴خطمشی انرژی (Energy Policy) ۳- ۱۵ بازنگری انرژی (Energy Review) ۳- ۱۶ خدمات انرژی (Energy Services) ۳- ۱۷ هدف خرد انرژی (Energy Target) ۳- ۱۸ استفاده انرژی (Energy Use) ۳- ۱۹ طرفهای ذینفع (Interested Parties) ۳- ۲۰ ممیزی داخلی (Internal Audit) ۳- ۲۱ عدم انطباق (Nonconformity) ۳- ۲۲ سازمان (Organization) ۳- ۲۳ اقدام پیشگیرانه (Preventive Action) ۳- ۲۴ روش اجرایی (Procedure) ۳- ۲۵ سابقه (Record) ۳- ۲۶ دامنه کاربرد (Scope) ۳- ۲۷ استفاده انرژی بارز … ۳- ۲۸ مدیریت ارشد (Top Management) ۴- الزامات سیستم مدیریت انرژی ۴- ۱ الزامات کلی ۴- ۲ مسئولیت مدیریت ۴- ۳ خطمشی انرژی ۴- ۴ طرحریزی انرژی ۴- ۵ اجرا و عملیات ۴- ۶ بررسی ۴- ۷ بازنگری مدیریت پیوست ۱- الزامات کلی ۲- مسئولیت مدیریت ۲- ۱ مدیریت ارشد ۲- ۲ نماینده مدیریت ۳- خطمشی انرژی ۴- طرحریزی انرژی ۴- ۱ کلیات ۴- ۲ الزامات قانونی و سایر الزامات ۴- ۳ بازنگری انرژی ۴- ۴ خط مبنای انرژی ۴- ۵ شاخصهای عملکرد انرژی ۵- اجرا و عملیات ۵- ۱ کلیات ۵- ۲ صلاحیت، آموزش و آگاهی ۵- ۳ ارتباطات ۵- ۴ مستندسازی ۵- ۵ کنترل عملیات ۵- ۶ نیاز به توضیح تکمیلی ندارد. ۶- بررسی ۶- ۱ پایش، اندازهگیری و تحلیل ۶- ۲ ارزیابی انطباق با الزامات قانونی و سایر الزامات ۶- ۳ ممیزی داخلی سیستم مدیریت انرژی ۶- ۴ عدم انطباقها، اصلاحات، اقدام اصلاحی و ۶- ۵ کنترل سوابق ۷- بازنگری مدیریت ۷- ۱ کلیات ۷- ۲ ورودی به جلسه بازنگری مدیر یت ۷- ۳ خروجی از جلسه بازنگری مدیریت پیوست ب فصل دهم مرجع استانداردهای مدیریتی سازمان جهانی استاندارد iso سیستمهای مدیریت ایمنی و بهداشت حرفهای- . . . ۱- هدف و دامنه کاربرد ۲- نشریات مورد ارجاع ۳- اصطلاحات و تعاریف ۳- ۱ ریسک قابل قبول (acceptable risk) ۳- ۲ ممیزی (audit) ۳- ۳ بهبود مداوم (continual improvement) ۳- ۴ اقدام اصلاحی (corrective action) ۳- ۵ مدرک (document) ۳- ۶ خطر (hazard) ۳- ۷ شناسایی خطر (hazard identification) ۳- ۸ بیماری (ill health) ۳- ۹ رویداد (incident) ۳- ۱۰ طرفهای ذینفع (interestred party) ۳- ۱۱ عدم انطباق (nonconformity) ۳- ۱۲ ایمنی و بهداشت حرفهای … ۳- ۱۳ سیستم مدیریت … ۳- ۱۴ هدف (OH&S objective) OH&S ۳- ۱۵ عملکرد (OH&S performance) OH&S ۳- ۱۷ سازمان (organization) ۳- ۱۸ اقدام پیشگیرانه (preventive action) ۳- ۱۹ روش اجرایی (procedure) ۳- ۲۰ سابقه (record) ۳- ۲۱ ریسک (risk) ۳- ۲۲ ارزیابی ریسک (risk assessment) ۳- ۲۳ محل کار (workplace) ۴- الزامات سیستم مدیریت OH&S ۴- ۱ الزامات عمومی OH&S ۴- ۲ خطمشی OH&S ۴- ۳ طرحریزی ۴- ۴ اجرا وعملیات ۴- ۵ بررسی ۴- ۶ بازنگری مدیریت پیوست الف پیوست ب فصل یازدهم: (استاندارد سیستم مدیریت … مرجع استانداردهای مدیریتی سازمان جهانی استاندارد iso مقدمه ۱- دامنه کاربرد ۲- استانداردهای مرجع ۳- تعاریف ۳- ۱ بهبود مستمر ۳- ۲ محیط زیست ۳- ۴ پیامد زیست محیطی ۳- ۵ سیستم مدیریت زیست محیطی ۳- ۶ ممیزی سیستم مدیریت زیست محیطی ۳- ۷ هدف کلان زیست محیطی ۳- ۸ عملکرد زیست محیطی ۳- ۹ خطمشی زیست محیطی ۳- ۱۰ هدف خرد زیست محیطی ۳- ۱۱ طرف ذینفع ۳- ۱۲ سازمان ۳- ۱۳ پیشگیری از آلودگی ۴- الزامات سیستم مدیریت زیست محیطی ۴- ۱ الزامات کلی ۴- ۲ خطمشی زیست محیطی ۴- ۲ خطمشی زیست محیطی ۴- ۳ طرحریزی ۴- ۴ اجرا وعملیات ۴- ۵ بررسی و اقدام اصلاحی ۴- ۶ بازنگری مدیریت پیوست راهنمایی برای کاربرد مشخصات الف- ۱ الزامات کلی الف – ۲ خطمشی زیست محیطی الف- ۳ طرحریزی الف- ۳- ۱ جنبههای زیست محیطی الف ۳- ۲ الزامات قانونی وسایر الزامات الف۳- ۳ اهداف خرد وکلان الف- ۳- ۴ برنامه (های) مدیریت زیست محیطی الف- ۴ اجرا و عملیات الف- ۴- ۱ ساختارومسئولیت الف۴- ۴ مستندات سیستم مدیریت زیست محیطی الف- ۴- ۵ کنترل مدارک الف- ۴- ۶- کنترل عملیات الف- ۴- ۷ آمادگی وواکنش در وضعیتهای … الف- ۵ بررسی واقدام اصلاحی الف- ۵- ۱ پایش واندازهگیری الف- ۵- ۲ عدم انطباق واقدامات اصلاحی و … الف – ۵- ۳ سوابق الف ۵- ۴ ممیزی سیستم مدیریت زیست محیطی الف- ۶ بازنگری مدیریت پیوست ب فصل دوازدهم : مرجع استانداردهای مدیریتی سازمان جهانی استاندارد iso (روشهای ممیزی سیستمهای مدیریت کیفیت و… مقدمه ۱- هدف و دامنه کاربرد ۲- مراجع الزامی ۲- ۱ استاندارد ایران- ایزو ۹۰۰۰: سال ۱۳۸۰، … ۳- اصطلاحات و تعاریف ۱- ۳ ممیزی audit ۲- ۳ معیارهای ممیزی audit criteria ۳- ۳ شواهد ممیزی audit evidence ۴- ۳ یافتههای ممیزی audit findings ۵- ۳ نتیجه نهایی ممیزی audit conclusion ۶- ۳ کارفرمای ممیزی audit client ۷- ۳ ممیزی شونده auditee ۸- ۳ ممیز auditor ۹- ۳ تیم ممیزی audit team ۱۰- ۳ کارشناس فنی technical expert ۱۱- ۳ برنامه ممیزی audit program ۱۲- ۳ طرح ممیزی audit plan ۱۳- ۳ دامنۀ شمول ممیزی audit scope ۱۲- ۳ شایستگی competence ۴- اصول ممیزی ۵- مدیریت کردن برنامه ممیزی ۱- ۵ کلیات ۲- ۵ اهداف و گسترۀ برنامه ممیزی ۳- ۵ مسوولیتها، منابع و روشهای اجرایی … ۴- ۵ اجرای برنامه ممیزی ۵- ۵ سوابق مربوط به برنامه ممیزی ۵- ۶ پایش و بازنگری برنامه ممیزی ۶- فعالیتهای ممیزی ۱- ۶ کلیات ۴- ۶ انجام بازنگری مستندات ۴- ۶ آماده شدن برای انجام فعالیتهای ممیزی … ۵- ۶ انجام فعالیتهای ممیزی در محل ۶- ۶ تهیه، تصویب و توزیع گزارش ممیزی ۶-۷ اتمام ممیزی ۸- ۶ انجام اقدامات پیگیری بعد از ممیزی ۷- شایستگی و ارزیابی ممیزان ۷- ۱ کلیات ۷- ۲ صفات شخصی ۷- ۳ دانش و مهار تها ۴- ۷ تحصیلات، تجربۀ کاری، آموزش ممیز و … ۵- ۷ حفظ و بهبود شایستگی ۶- ۷ ارزیابی ممیز فصل سیزدهم: سیستمهای مدیریت ایمنی : مرجع استانداردهای مدیریتی سازمان جهانی استاندارد iso مقدمه ۱ هدف و دامنه کاربرد ۲ مراجع الزامی اصطلاحات و تعاریف ۳- ۱ ایمنی مواد غذایی ۳- ۲- زنجیره مواد غذایی ۳- ۳ خطرات ایمنی مواد غذایی ۳- ۴ خطمشی ایمنی مواد غذایی ۳- ۵ محصول نهایی ۳- ۶ نمودار جریان ۳- ۷ اقدام کنترلی ۳- ۸ برنامه پیش نیاز ۳- ۱۰ نقطه کنترل بحرانی ۳- ۱۱ حد بحرانی ۳- ۱۲ پایش ۳- ۱۳ اصلاح ۳- ۱۴ اقدام اصلاحی ۳- ۱۵ صحهگذاری (اعتباردهی) ۳- ۱۶ تصدیق ۳- ۱۷ به روز آوری ۴- ۱ الزامات کلی ۴- ۲ الزامات مستندسازی ۵- ۱ تعهد مدیریت ۵- ۲ خطمشی ایمنی مواد غذایی ۵- ۴ مسئولیت و اختیار ۵- ۵ رهبر گروه ایمنی مواد غذایی ۵- ۶ ارتباطات ۵- ۶- ۱ ارتباطات برون سازمانی ۵- ۶- ۲ ارتباطات درون سازمانی ۵- ۷ آمادگی و واکنش در وضعیتهای اضطراری ۵- ۸ بازنگری مدیریت منابع ۶- ۱ فراهم کردن منابع ۶- ۲ منابع انسانی ۶- ۳ زیرساخت ۶- ۴ محیط کار طرحریزی و تحقق محصولات ایمن ۷- ۱ کلیات ۷- ۲ برنامههای پیش نیاز ۷- ۳ مراحل مقدماتی برای توانایی تجزیه و… ۷- ۴ تجزیه و تحلیل خطر ۷- ۵ ایجاد برنامههای پیش نیاز عملیاتی (PRPs) ۷- ۶ ایجاد طرح HACCP ۷- ۷- به روز آوری اطلاعات مقدماتی و … ۹- ۷ سیستم قابلیت ردیابی ۷- ۱۰ کنترل عدم انطباق ۸- ۱ کلیات ۸- ۲ صحهگذاری ترکیب اقدامات کنترلی ۸- ۳ کنترل پایش و اندازهگیری ۸- ۴ تصدیق سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی ۸- ۵ بهبود
طراحی و پیاده سازی توسط ایده گستران
تمامی حقوق برای کتاب درخشش محفوظ است