کتاب مشتمل بر بیست فصل به شرح زیر سازماندهی شده است:
فصل 1: کلیات مدیریت تولید و عملیات
فصل 2: پارادایم های تولید
فصل 3: راهبرد تولید
فصل 4: طراحی کالاها و خدمات
فصل 5: طراحی فرآیند و مهندسی مجدد
فصل 6 : نیروی انسانی در تولید
فصل 7: طراحی استقرار (چیدمان)
فصل 8: پیش بینی تقاضا، سیستم ها و مدل ها
فصل 9: برنامه ریزی تجمیعی
فصل 10: زمان بندی
فصل 11: سیستم ها و مدل های موجودی
فصل 12: سیستم های مدیریت موجودی
فصل 13: برنامه ریزی مواد مورد نیاز، منابع تولید و منابع شرکت (بنگاه)
فصل 14: سیستم تولید درست به موقع
فصل 15: نظریه محدودیت
فصل 16: مدیریت زنجیره تامین
فصل 17: مدیریت کیفیت
فصل 18: کنترل کیفیت
فصل 19: نگهداری و قابلیت اطمینان سیستم
فصل 20: مدیریت پروژه