بهبود شرایط اقتصادی وامکان درآمد زایی و اشتغال زایی بیشتردرمناطق تولید کننده چای وایجاد یک برندگردشگری ویژه استان گیلان ومازندران در کشور و در جهان، و ارتقای تصویر گردشگری کشور، ازمهمترین اهداف تالیف این کتاب بوده است. دراین کتاب، مخاطب ضمن آشنایی کافی با نوشیدنی چای، گونه ها، روند تولید وآماده سازی آن، با برگزاری اجرایی این نوع توریسم در ایران وجهان آشنا خواهد شد. مطالعه این کتاب به تمامی علاقه مندان به صنعت چای، دانش پژوهان، متخصصین، فعالین، مسئولین ومشتاقان پیشرفت و تعالی صنعت ایرانگردی - جهانگردی کشورمان ایران، توصیه می شود.