| نوبت و سال چاپ : | 1 / 1399 | تعداد صفحات : | 180 |
| نوع جلد / قطع: | شومیز / پالتوئی | وزن: | 145 |
| ویرایش : | 0 | شابک | 9786227239188 |
| موضوع اصلی : | گردشگری و هتلداری | موضوع فرعی : | هتلداری |
دریافت فایل:
کتاب پیش رو ضمن اینکه صرفاً کاربردی است، ارتباط مستقیم با مواد خوراکی، پذیرایی و رسم میهمان نوازی دارد. غیر از مدیریت خدمات پذیرایی و میزبانی مقداری تشریفات را هم برای شما به تصویر می کشد. سرفصلهای کتاب عبارتند از: فصل 1: آشنایی مقدماتی با واحدهای مختلف پذیرایی فصل 2: نگاره تشکیلاتی قسمت خوراکی و نوشیدنی فصل 3: سه شیوه سرو خوراک فصل 4: تعدادی از واژه های مورد استفاده در آشپزخانه و رستوران.
ارسال کتاب به سراسر ایران
تحویل فوری در مشهد
طراحی و پیاده سازی توسط ایده گستران
تمامی حقوق برای کتاب درخشش محفوظ است
