گردشگری یک رشته علمی بسیار گسترده و درهم تافته است و در نتیجه برای پی بردن به توانایی های بالقوه آن، نیاز به مدیریتی با فراست و کارآمد دارد. آنچه این کار را درهم تافته تر می کند آسیب پذیری این رشته علمی است (در برابر شرایط نامطمئن و دارای ریسک). فهرست مطالب کتاب مدیریت گردشگری اثر دیوید ویور و لورا لاتون: 1- مقدمه ای بر مدیریت گردشگری 2- سیستم گردشگری 3- رشد و سیر تکاملی گردشگری 4- مقصد گردشگران 5- محصولات گردشگری 6- بازارهای گردشگری 7- بازاریابی گردشگری 8- اثرهای اقتصادی گردشگری 9- اثرهای اجتماعی - فرهنی و زیست محیطی گردشگری 10- توسعه مقصد گردشگران 11- گردشگری پایدار 12- تحقیق گردشگری.